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“阿明,这次团活动大家反映搞得很好,不出事儿,发扬了互帮互助的团队精神。现在,团员工作的积极性更高了,更多青年要上进了。你们知道,菜场里青年占了绝大部分,他们的积极性上去了,这对我们搞好供应工作会起到很大的促进作用。所以,这种活动今后毎年搞一次,那些积极向团组织靠拢的青年也要带些去,经费团支部自筹一点,工会拨一点,各菜场贴一点。”
这天中心店开早会,阿才书记当着许多正、副经理的面表扬了阿明。
阿明一看机会来了,道:“没有领导的大力支持,特别是工会和各菜场给假期,这次外出活动是很难搞成的。现在团员们热情高涨,纷纷表示今年夏天的熬油工作,将利用中午休息的时间来完成,加工费用比外头叫来的人每斤减五厘,即一斤一分五厘。他们恳切领导能够同意,这样团支部也可以筹些活动经费。”
“这一斤一分五厘倒是小事,按外头两分给也没问题,只是熬油看看容易,做时要求很高。”阿才书记分了一圈烟儿给经理们,继续道:“第一,也是最要紧的,就是绝对不能发生火灾。前个礼拜三,劳动路孔庙旁边白天发生了大火灾,烧了民房四五十间,那浓烟我们坐在这里都看得到,焦毛头气子1都闻得到,你们在座的人有的还赶过去看。这定安路菜场是木结构,旁边、后头连着西府局弄这么多住家,而食堂边儿就是仓库,篰儿、草包、麻袋、包装纸很多,你们年轻人,贪玩,爱睡,没经验,稍微有个疏忽,炉火一旺,控制不好去浇水的话,一蹿就蹿到屋顶了,不要半个小时,这一片就烧光了,不死人还好,死了人怎么办?”
阿才这么一说,经理们都皱起眉头来了,议论纷纷,大多感到叫团员去做这件事儿不太放心。
“这安全问题,团支部也着重讨论过了。我们安排两男一女一个组,两天一换,团干部一人管三天,加上我,每天基本上有五个人,不会因起早疲劳而疏忽大意。”阿明道。
“男女搭配,干活不累,阿明想得还蛮周到的。”
“外面人来熬,只有两个人,四五个人轮流翻膘油,看牢煤炉,应该没问题。”
经理们又议论开了。
“第二个是节煤、节油问题。这节约的事儿,也是眼下我们中心店要抓好的事,刚才永珍经理就已经强调过了。现在,各菜场都有铺张浪费的现象,比如篰儿拉手坏了,有点扁了,本来扎一下、包一下就可以继续用了,现在是一脚踢开,当柴火烧。再比如包装纸儿当纸巾,不是一张张揩手,而是一刀刀揩,揩到哪里就扔到哪里。还有东西都洗完了,水却还流着;柜台上人都没了,灯却还亮着,等等,等等。你们知道煤炭从山西运到杭州要多少时间吗?”阿才书记突然停住了。
“十天。”
“半个月。”
“一个月。”
经理们乱猜测了。
阿才书记又点上了一支烟儿:“正常的话,要一个月零八天,想想看,这多么不容易啊!这一大锅七八十斤膘油,如果火候控制不好,太旺了,下面的膘油焦了;太温了,上面又熬不到。这一旺一温,都熬不出熟油、好油的,还要浪费煤。四家菜场、一个门市部卖不掉的下脚膘油由我们中心店统一处理,我们规定加工者每500斤煤熬2000斤好油。如果熬焦了,油脂厂按劣质油收购,那么加工者相应要赔偿的;如果团员熬焦了,煤又浪费了,我们向他们去赔偿?还有,这熬好的油,舀来倒去的,一不小心,浪费就多了。”
“老王呀,一回生,二回熟,三回成师傅。这技术问题嘛,我会指导他们的,你放心。年轻人嘛,多锻炼锻炼,只有好处,没有坏处,今后菜场要靠他们的。”永珍经理道。
“最后一个就是卫生问题。熬好油,不能屁股掸掸就走掉了。食堂毎天要供应早餐的,如果弄得一屎八脚、油脂疙瘩,老同志一早来上班,滑一跤,绊一记,便要闯祸了。这油污,光用井水冲洗是没用的,一定要用老碱粉反反复复冲洗的。”阿才书记不无担心。
“王书记,卫生工作我们团员一定会做好的!”阿明信心十足。
各菜场大部分经理们还是支持团工作的,因为他们也是从团位置上上去的,知道搞团工作没经费不行。阿才书记思索了半晌,最后还是点头答应了。
阿明争取到了熬油,而且加工费同外头一样,便把这一好消息告诉了团干部。他们高兴死了,都摩拳擦掌的,准备天一热,就大干一场。
一转眼劳动节就过去了。天气一天一天热起来了,路上的梧桐树叶儿更密更绿了,只是梅雨快来临时的懊闷令人不爽。
这天,阿琴来中心店交报表,问阿明道:“阿明,那录音机跟丙千说了没有?”
阿明也在惦记这东西,苦于没机会:“还没有,我在找机会。要不我们先去商店看好录音机型号、价钱,一有机会,就向丙千说。”
于是约了日子,几个团干部在中午东跑来,西跑去,跑了不少商店,最后在官巷口的红音无线电商店里看中一只最新最大最贵的三洋牌四喇叭录音机,可价钱令人咋舌,要3000多元一只。
“阿明,这么贵,看来丙千不会答应。”阿琴抚摸着两尺多宽、双用电、双卡式的录音机,爱不释手。
“阿琴,你放心,我会想办法的。”试放磁带时,那声音响得店堂嗡嗡地,嘭得嘭得的倍s震得柜台抖抖地,阿明也喜欢得不得了。
“你想啥个办法?”程小麟一点信心也没有了。
“三百六十行,马屁第一行。我不相信丙千的马屁拍不下来!”阿明信心十足。
“你们想买就快一点,这货很紧俏的,昨天到了两台,一台就卖掉了。”柜里一个短发的圆脸蛋的小姑娘道。
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