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第40节（第1页）

她等沈奉回来后，就把这个设想提了出来。

沈奉看着妻子被烟火熏得花狸猫一样的脸，揉了揉她脑袋，放下买回来的东西，给她打水摆了把热毛巾擦脸，一边有点稀奇道，“你还知道沼气池，懂的不少。”

随后就说，“沼气池我只听说蜀地那边有搞，它有一定的安全隐患，搞不规范容易出事，咱们要搞，得先派人过去学习技术。”

赵菀香摇头，“不用，你交给范教授就行了。”

沈奉，“？”

赵菀香小声告诉他，“我当初在羊城住在范红英家里时，范红英爸爸提到过，范教授年轻的时候也是个先进知识青年，总喜欢鼓捣点稀奇古怪的东西，听说天然瓦斯能煮饭照明，专门跑到技术班里学习过，然后在他们乡下老家建了一个沼气池，听说现在还用着呢。”

这么说来范教授确实是个宝。

沈奉放下毛巾走人，亲自跑到田里找范教授去了。

赵菀香看他急匆匆的背影忍不住露出笑，翻看他带回来装东西的那只篮子时，才发现她沈大哥不仅买回来猪下水，两只猪耳朵四只猪蹄，还给她带回一整只折断脖子的鸭子。

赵菀香赶紧拿了只碗，用菜刀在鸭脖子上划了一刀放血，然后烫热水拔毛，剖开腹部清理内脏。

能吃的东西都扔进水里清洗，剩下掏空内脏的鸭子，本来可以拿盐和五香粉小火炒香涂抹在外部，里面塞上香料和草药，穿根竹子架在火上烤的吃，但那个香味肯定太招人。

赵菀香放弃这个想法，打算慢慢炖肉吃，今天先拿鸭肠鸭血做个香辣鸭杂，鸭头鸭脖鸭胗鸭脚做辣卤，明天接着用猪下水做猪杂，猪耳朵调凉拌菜，再来一个红烧猪蹄，爆炒猪大肠。

赵菀香说干就干，把今天要吃的东西焯水沥干，干锅热好后扔花椒八角干辣椒桂皮香叶炒香。

沈奉回来的时候空气里弥漫着浓郁的香味，而家门口围着一群人正七嘴八舌地议论，“这东西能好吃吗？”

“不好吃这味儿能这么香？就是估计吃起来没啥肉，刚才菀香往锅里倒的时候我看见了，都是头啊爪子蹄子肠子什么的。”

“爪子也就能啃啃骨头吧，菀香怎么想起来吃这个。”

“怀上啥稀奇的都想吃，我那会儿还啃过煤渣子呢。”

……

大伙儿议论着，都知道没啥肉吃的，可这味儿太香了，就是舍不得走开。

一个院里做饭就这点不好，谁家吃什么，嗅嗅鼻子都知道。

赵菀香跟大伙儿都熟了，邻里邻居经常互相帮忙，不好撵人，笑吟吟地跟他们闲扯几句。

她看见沈奉，笑道，“沈大哥你回来了。”

其他人就都走了。

多少还是怕连长的。

沈奉走了过来时，赵菀香正掀开锅盖拿铲子搅动里头。

沈奉往里面瞧了一眼，就见那些鸭脖子爪子头之类的玩意儿裹着一层红亮的酱汁，正在锅里炖得欢快，又香又辣的味道迎面而来，他口腔里瞬间分泌出口水。

他咽了咽口水才说出话，“这是卤肉吗，真香。”

赵菀香忍俊不禁，“马上就好了，你进屋坐会儿吧。”

沈奉怎么可能把她一个人扔下做饭，自己当甩手掌柜，就让她坐在小板凳上看灶火，他站着看锅里。

赵菀香问他，“范教授怎么说？”

沈奉笑了笑，“确实跟你听来的一样，他年轻时候学过这个技术，自己建过沼气池，这方面的经验还是老道的。下午我跟队里的干部们好好商量商量，划计下选址，需要用多少沙子石灰水泥，争取赶在秋收前把这个沼气池建起来。”

沼气池成功的话，以后做饭再也不用烟熏火燎，有了沼气灯，更是不用怕电压不稳定，电灯经常一会儿暗一会儿亮。

而且沼气池本身废物再利用，以后推广开来，于民于利都是一件大好事。

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