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“相公……”式燕低头看了看手中的酒盏,“我更喜欢这个。它有种我很熟悉的香味,似乎是米香,香气和酒的味道都很浓郁,喝到嘴里有一种无以言语的舒畅感。相比之下第一杯就比较柔和,味道也有些散乱,不及这一杯。”
“是吗,式燕喜欢第二杯。”看着式燕点头,夏越收起之前有些热烈的目光,笑着告诉他,“这是用白家酒米酿的新酒。”
“这是我家种的酒米酿的酒?”式燕很惊讶,忍不住又低头喝了一口,然后眯起眼很享受的样子,五官显得格外柔和,“我家的米酿出来的酒,原来这么好喝啊……”
看式燕很开心的样子,夏越自己也高兴,脸上笑着,心下却暗暗因式燕对酒的敏感而惊奇,从未喝过酒的人,能将酒的风味清楚表达出来已是难得,居然还能分辨出不同酒之间的差异。
夏越低头将自己杯盏中白家酒米酿的酒喝了一口,含在舌上细细地品。他之前的确感觉这酒中有种独特的香气,很淡,却难以忽略,原来是米香吗?他看着自家夫郎清秀的脸庞,想着莫不是他家式燕拥有一条黄金味蕾?
他没来得及细想,式燕看向一旁石盆的目光转移了他的注意力,他这才想起自己还烫着酒,连忙将梅瓶从水中取出,伸手捂着瓶身试温度。幸好是用炭加热,水温不至于太高,没有把酒给烫坏。
式燕在旁边看着很是好奇,看着夏越斟酒,忍不住问:“相公,这是在烫酒?”
看夏越笑着颌首,式燕犹豫了片刻,道:“我听别人说,烫酒很刺鼻,一点也不好喝,反而会糟蹋了好酒。”
夏越闻言只是笑而不语,端起酒盏递给式燕,他斟的是普通酒米酿的酒。式燕只看了夏越一眼,便接过酒盏饮了一口,这样完全信任的姿态让夏越心里很是舒坦。
酒入口中,滑下咽喉,与凉酒完全不同的风味让式燕有些反应不及,他似乎有些惊疑,转过头问夏越:“这与刚刚我喝的,是同一种酒?”
夏越点头:“对。”
式燕连忙放下酒盏,端起自家酒米酿的酒喝下,然后,他呆呆地看着桌上自己喝过的四杯酒,感到非常不可思议。
“为什么……酒的味道会变了这么多呢?”式燕直直地看着夏越,眼里闪烁着好奇的光,“我家的米酿的酒烫过之后感觉……更醇了,又醇又香。而另外一种,现在喝着感觉味道没那么散乱了,反而有种圆润的味道,喝起来舒服多了。相公烫的酒很好喝,为什么别人会说烫酒是糟蹋呢?”
夏越伸手摸了摸式燕的头,微笑着解释:“烫酒要好喝,不是简单把酒加热就好的,温度的掌握很重要,烫得太热酒的香气会跑掉,只剩下辛辣的酒味,自然是呛鼻难喝,糟蹋了好酒。烫酒的温度不宜过高,也不能直接煮热,隔水汤煎是最好的。”
说着,夏越自己也抿了一口烫好的酒,圆润丰富的口感让他非常舒坦。
“而且,不同的酒适饮的温度也不尽相同,有的酒的确是不适合烫着喝的。找到适合的温度需要反复试品,即便找到了,下一回还能不能烫出同样的温度,都很难说呢。你相公我也只能烫个大概。”毕竟这里没有温度计,要把酒的温度烫得精准,实在很难。
式燕听得很入神,他被酒的味道迷住了,如此丰富多变,芳醇馥郁,他第一次接触,就喜欢上了酒,云家酒藏酿造的酒非常美味,丈夫更是让他体会到了烫酒的魅力。只是改变温度味道就能有这样的变化,酒真的很神奇,而对烫酒侃侃而谈的丈夫看在他眼里就仿佛神祗一般。
式燕看向夏越的眼神里不觉带上了些迷恋,他忍不住在心里深深叹息,这是他的丈夫,风趣、温柔、体贴、博学,他觉得自己是骆越最幸福的夫郎,即使丈夫对他没有夫夫情爱,他依然觉得自己很幸福。
深深觉得自己拥有一个完美丈夫的式燕,并没有纠结自己是否配得上他,只是很单纯地希望自己能为夏越做些什么,打理家务他很认真在跟管家和公爹学了,也很严格地谨遵医嘱用心照顾夏越,但是,还有没有其他的,有没有什么是自己能为夏越做的呢。
夏越不知道自己一直抱有不安的小夫郎突然有了这么积极的念头,若是知道,他会非常开心,甚至会直接抱上去的吧。不过此刻,他只是有些享受式燕专注看他的眼神,笑着给他继续斟上酒。
还没等他继续给小夫郎讲烫酒知识,门外突然响起了小厮的声音。
“少爷,喜久醉的方管事来了,在正堂等着呢。”
夏越这才想起自己之前着人去请了酒馆的管事来一趟,他只得放下酒盏站起身,整理了一下衣服,对式燕说:“我去跟方管事谈些事情,外面冷,你就别出去了,留这里等我,我很快就回来。”
看式燕乖乖点头,他又捏了捏人家耳垂,这才出门。
8、夏越的心动(捉虫)...
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