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“哦?阁下也是一位喜爱美食的厨师么?幸会,看来阁下是对在下的所烹煮的美食感到不满意了。”沐姐一愣,尔后脸色凝重起来。
如果步方是厨师的话,那对于美食挑剔一点也就说的过去了,厨子的味觉比起一般人要灵敏许多,他们对美食的味道更加挑剔,一道菜,想要征服普通人或许很容易,但是想要征服一位厨师,那难度就会颇大。
步方点点头,端着热腾腾的鱼汤,缓缓的走到了那美艳女蛇人的面前。
“你这鱼汤总体来说还算可以,每个步骤做的都很好,但也只能算是中规中矩,而且你对于这鱼的性质没有认清楚,有的鱼适合煮汤,有的鱼却不适合熬汤,因为鱼肉不同熬煮出来的味道也不同。”
步方郑重的走到了那沐姐的面前,忍不住又开启了他的毒舌模式,他对于菜品总是会忍不住开始评价。
“也不是说这鱼就不能煮汤了,但是你缺少了许多重要的调味料,你如果加入一些春阳草与这鱼一起熬制,不仅能够使得鱼的腥味去除,而且还能够增加鱼肉的鲜美,但是我想说的是,这鱼用来熬汤实在是浪费了,就算是用来晒干做鱼干蒸煮,味道都比做鱼汤来的美味……”
步方喋喋不休的说了一大堆,让在场所有人都是听得有些浑浑噩噩,毕竟在场之人都不是厨师,对于美食的研究并没有达到那么深刻的地步,什么春阳草,什么火候的掌握,什么鱼的性质等等……他们哪里会懂。
沐姐眼眸却是在步方评价的时候越来越亮,因为她发现这步方所说,居然皆为属实。
这肥鱼制作成鱼干尔后蒸煮出来的味道比起鱼汤美味太多了,至于那春阳草……她也有些似懂非懂。
步方说完,便是恢复了他那种面无表情的样子,他话本来就不多,但是在评价菜品的时候便是会化作毒舌……
“你……你……说这么多,有本事你就煮出比娘亲这鱼汤更美味的菜品啊,你在这儿一昧的批评娘亲的菜品算什么本事!你这坏人!”蛇人小女孩好委屈,步方评价的时候可是毫不留情,小女孩听到自己崇拜的娘亲的菜品居然被这般贬低,眼眶中都是有泪水在打转。
沐姐看到小女孩似乎有泪奔的趋势,赶紧扭动着腰肢,安慰小女孩。
“这人类小哥说的都很对呢,娘亲的厨艺本来就有很大的进步空间,今天听了这评价,娘亲收获良多,你哭什么呀,咱们要感谢小哥才对。”沐姐哭笑不得的刮了一下小丫头的鼻子,轻声说道。
小女孩顿时止住了哭泣,双手互相拽着,瘪着嘴,红着眼,微微抽泣,看着自己的母亲。
步方嘴角也是抽了抽,这蛇人小女孩和人类小女孩也没啥差别,仍旧是一言不合就哭给你看……不过把小女孩给弄哭,总归是自己的不对。
步方沉吟了一会儿,尔后便是开口道:“这样吧,现在时辰也还早,那在下今日就烹煮一道鱼菜品给各位尝一尝,希望大家能够喜欢,也算是对我冒昧评价菜品的一种补偿吧。”
步方的话语再度引起周围的一阵惊呼,这人类……还真特么的是个厨子?居然要亲自下厨?
巫云白眼眸一瞪,满是不可思议……这家伙不会是来真的吧?如果煮的不好吃……那可是会被赤裸裸打脸的啊!
人类和蛇人虽然有渊源,但是谁也保不准两者的口味是否一样。
沐姐眼眸诧异的望着步方,看到步方那自信的模样也是微微眯了眯眼,直起身子,对步方说道:“那荣幸之至,这儿是灶台,在下收拾一下给小哥使用。”
沐姐很快便是将灶台收拾干净了,尔后便是望向了步方。
步方没有急着动手,他先捏了捏那蛇人为他准备的那只肥鱼,这是一种一阶灵兽鱼,肥满无比。
尝过这鱼的鱼肉,步方心中便是对这鱼的最好做法有了一个想法。
这种鱼不适合熬汤,但是却适合另外一种非常美味的烹煮方法。
那就是……烤鱼。
第一百七十二章喷香烤鱼(上)
在所有人注视的目光之中,步方伸出手,猛地便是将那水盆中的那肥硕的鱼给抓了出来,他的两指熟练的扣住鱼的两侧,十分坚实轻松的便是抓了起来。
那肥硕的鱼在步方的手中挣扎,但却是宛若被钢钳给扣住一般,丝毫挣脱不开。
步方面色淡然,打量着这只肥鱼,说实话,这鱼确实很肥硕,浑身都是肉,步方看的眼睛都是微微一亮,心中越加的对这食材感到满意。
一位厨师能够找到让自己满意的食材也是十分不容易的事情。
步方并没有选择使用龙骨菜刀,而是直接巴拉起了沐姐放在灶台上的一把菜刀,随手轻松的耍了个刀花,菜刀顿时灵活的在步方的手中打转,这炫酷的技巧顿时让在场不少人都是惊呼一声。
耍菜刀算是步方的一个习惯吧,一般人还真耍不来,步方因为练习流星刀工练多了,现在基本上下意识的就会耍刀花,他真的不是为了耍酷。
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