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“记住就好,我先走了,明日巳时一刻左右你在官道等着,马车会直接从陆家村出来。”陆斯羽说道。
“是,东家。”
第101章
开饭馆一事看上去简单,实际做起来却没有那么容易,特别是在京城。
无论是古代还是现代,越繁华的地方房价就越高,这是一条不变的规则。
县城里的陆家饭馆是在陆斯羽手里资金并不充沛的时候开的,但那家饭馆的卖价便宜,而且只是在一个小小的县城里,竞争压力也很小。
可是想要在京城开饭馆却没有那么容易,不提别的,一般能够在京城立足的饭馆都有独特的手艺,比较高档的酒楼又另说,酒楼里的厨师都是师从名门,手上都有几道外人不知道的美食,堪称珍馐美味。
“开饭馆有什么前途,如果要开,就要开酒楼才是!”宋珏拍着桌子道。
“小舅说笑了,别说是酒楼,就是饭馆也需要费不少劲,而且京城里的酒楼恐怕每一家背后都有人。”陆斯羽迟疑,以他的实力,根本不足以跟人对垒,贸贸然冲上去只会成为人家的眼中钉,肉中刺,被拔之而后快。
“小羽你是认真的?”宋珏问道,又看着坐在一旁的庄锦寒,“他真的是认真的?”
“小羽怕是打算自己一个人做。”庄锦寒笑道,他了解陆斯羽的脾气,绝对不会想到要借助外力扩张他的饭馆生意。
“这怎么能行,”宋珏看着陆斯羽,循循善诱道,“小羽啊,你还跟我合作生意呢,怎么这点觉悟都没有,京城里的酒楼想要开下去需要有人是没错,但是这个人的作用也不一样,重点是威慑作用,而不是以势压人你懂吗?”
“小舅的意思是?”陆斯羽小心翼翼开口。
“你背后有人,为什么不用?”宋珏直接了当说道。
“会不会不太好?”陆斯羽迟疑道,他一直都觉得官场深不可测,也不打算进入官场,自然也没有想要借助庄锦寒权势的意思。
这次打算把饭馆开到京城,也是想着到目前为止辣椒还是一种稀罕物,再加上他现在住在京城,而且京城里的人比较有钱,在京城里开一家陆家饭馆应该不会亏本的打算。
可是宋珏的意思却似乎是在说要么不做,要做就做大,直接开一间酒楼。
“有什么不好的,比如说我,我是皇商,自然要打着皇上的旗号做生意,要是没有皇上在后面撑着,我的生意也做不下去。”宋珏认真说道。
“小舅的生意跟我的生意不一样,我做的只是小本生意。”陆斯羽低声道。
“原来你是这个意思?只开一间饭馆,用辣椒做生意?”宋珏问道。
“嗯,”陆斯羽点头,“如今辣椒在京城里也是稀罕物,我用辣椒做生意应该能吸引一些食客,只要熟客多了,就不愁没有生意。”
“那你有没有想过,辣椒确实是稀罕物,原先你只是在县城里小打小闹也就算了,如今你把辣椒拿到京城,在京城里开一家饭馆,你的意思是打算低调行事,可你真的能一直保持低调吗?”宋珏再次问道。
“小舅的意思是?”陆斯羽皱眉,心里隐隐有了几分想法。
“你想要从小做起,不依靠任何人开饭馆,用辣椒这样稀罕物吸引熟客,在这种情况下所有人都知道你没有后台,你说会不会有人对你的小饭馆动手?”宋珏问道。
“会。”陆斯羽斩钉截铁,“只要有人能看到辣椒生意的未来,就一定会打我的注意。”
陆斯羽不笨,听到宋珏的话立刻明白了宋珏的意思,一般情况下京城里的人都很有远见,知道什么人能碰什么人不能碰,那些明显有后台的人,他们绝不会碰,反而是那些没有后台,偏偏手里就是有那么一两样让人眼热的好东西,这样的存在一定会让人忍不住动手。
虽然事实上要是真的有人对陆斯羽动手,宋珏和庄锦寒必然会出手相助,但到了那个时候,其实已经惹出了许多麻烦,一直不想让人帮忙的他也走到了必须找人帮忙的地步。
当然,在这中间也有一种可能是没有人看上他的东西,他一点点从小饭馆做起,慢慢做大,可他要是想让自己的事业变得更好,最后还是要开酒楼,一旦开了酒楼,背后要是没有人护着,被找麻烦的可能性不会比现在开酒楼低。
“小舅的意思我懂了。”陆斯羽笑道。
“那你打算开饭馆还是酒楼?”宋珏笑着问道。
“酒楼,既然要开就要往大了开,”陆斯羽立即道,“不过我的银两不够,恐怕要找小舅借一些,不过我的情况小舅也知道,没有抵押物。”
“有这小子在,你还怕没有抵押物?”宋珏拍拍庄锦寒的肩,“锦寒,你说是不是?”
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