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陆成材看着那逼真的宫殿,若有所思,他大概知道那毛笔是用来做什么的了。
“这道菜名为‘重登科’,取自唐代杜牧同名诗里的‘星汉离宫月出轮,满街含笑绮罗春’,是用咸鸭蛋及新鲜鸡蛋做的。”林蓉曼声介绍,实际上就是赛螃蟹的做法,加了中国画的概念。1
第三盘菜倒是换了风格,掀开盘子后,盘子中央放着一个浅口的小碗,碗里一潭碧水中,仿佛一朵荷花摇摆着矗立在中央,仔细看过去才发现,只是一只倒放的虾。
“这是‘小荷才露尖尖角’,乃是青豆汁和虾制作而成。”
第四盘是几块嶙峋山石零星散落着,中间似是红肉,却撒上了一层藕粉,像是个老人孤单单一个人坐在那里似的。
“这是‘独钓寒江雪’,乃是豕肉小排做成。”
第五盘打开后,陆家人觉得眼睛都不够用了,这是……几朵菊花错落在盘子里?看着像是炸出来的,闻着有鱼肉的鲜香和清甜味儿,周边还真摆着几朵迎春花和玉米粒,瞧着雅致极了。
“这是‘满城尽带黄金甲’。”林蓉介绍到这儿,就还只剩最后一盘没有掀开了,“因为只有咱们几个吃,我没做太多,剩下是一道汤品,名为——飞流直下三千尺。”1
说罢,她掀开盖子,露出其中的盘子,盘中央放着个不大不小的海口碗,碗里摆着一盅清淡如水的菌菇汤。
陆成材艰难找回自己的声音:“这算是哪门子的飞流——”
他话还没说完,林蓉端起桌上的茶壶,轻轻将温水沿着那汤盅外侧海口碗边缘倒了一圈,立时便有雾气弥漫着涌出,随后滚滚而下,像极了瀑布呼啸着的磅礴模样,端得是仙气缥缈,如梦似幻。
“只应天上有……”陆成材喃喃道,再说不出别的话来。
这小娘皮……他娘子真的梦到过一个谁都没听说过的仙境?
陆成材没发现,自己漂亮的桃花眸子缓缓看向林蓉,就着已经开始摇曳的烛光,熠熠生辉,仿佛在屋内撒下了满天星斗。
第11章逆反小郎君
点心和菜品景致如画,摆放在一起,拱卫着中间那滚滚翻涌着雾气的汤品,让这餐桌都显得不凡起来。
陆有福捏着筷子,愣是不知该从哪儿下手,生怕破坏掉眼前唯美的意境,他抬起头看着儿媳,眼神快赶上儿子亮了。
自然,他只是从一个客栈老板的角度看出了门道和机遇,若是——
“四月里府试放榜,八月里的院试放榜,若是以这样的菜肴举办闻喜宴,翁婆觉得如何?”林蓉将陆有福的心里话说了出来。
童生试的县试和府试每年一次,分别在二月里和四月里,考秀才的院试则是三年两次,都在八月里。若非林秀才突然病倒,其实林焱今年就该下场了,林蓉当时想着若是林焱考上童生,也要做这样的一桌菜替他庆贺,只可惜今年兵荒马乱地错过,只待明年。1
陆有福心里千万个愿意,他指着拿到汤问:“若闻喜宴做成这样,何愁来福客栈不受文人商贾追捧!这是如何做到的?这简直……跟仙境里出来的一样,此法可易得?”
“说起来比较复杂,倒也不算太难,过后儿媳可以给翁婆演示一遍。”林蓉这会儿并没有仔细解释。
末世里没了空调,天热的时候难熬,人的智慧是无极限的,返璞归真,硝石制冰成了连小孩子都非常熟练的事情。
当然这雾气缭绕的效果光用冰是做不出来的,还需要用到干冰,也就是固态二氧化碳。
在荆朝想要制作固态二氧化碳不易,却也不是完全没有法子,林蓉私下里尝试过无数次,早在前几年就已经能够制作了。
至于为什么没早点拿出来——
“今日儿媳所求,也不只是闻喜宴。”林蓉郑重跪在了陆有福夫妇面前,“此前有件事我只跟爹说过,爹说怀璧其罪,让我万不可对人提起。嫁过来前娘叮嘱我,陆家对林家有大恩,以后要儿媳将翁婆当做亲爹娘伺候,儿媳深以为然。所以嫁过来后我跟相公先说了,儿媳打小就跟别人不太一样,一直断断续续在做梦,梦里是另外一个神奇的世界,那里的客栈若是做好了,甚至能够举国闻名,这些菜肴不过是那些大客栈里最不起眼的。”
陆成材正举着筷子想要尝尝那白马滋味儿呢,被陆郑氏轻拍了一下,见林蓉跪下说这话,他撇了撇嘴,这话怎么听怎么耳熟,仿佛说的是那胡萝卜鸡蛋饼似的。
自然,陆成材不知道有个词儿叫做凡尔赛,人生最爽的事儿莫过于在不知道的人面前拿一些通俗常见的事情来凡尔赛了。
林蓉也不例外,她冲陆有福继续道:“儿媳愚笨,从梦中学到的不多,可那梦太过神奇,哪怕万中取一,儿媳觉得也能让来福客栈成为颍州府甚至满荆朝都闻名的客栈,甚至以后有人提起颍州府,立时就会想起来福客栈,这才是儿媳今日想要求翁婆的事情。”
“你想要接手咱家的客栈?”陆有福略有些迟疑和诧异。
林蓉扫了陆成材一眼,对陆有福夫妇点头:“翁婆悉知,我爹的病虽然能够治好,却少不得精贵药材流水般用着,靠林家家底绝撑不下来,儿媳也不能让婆家倾家荡产去救我爹。本来我爹再三叮嘱我不可说与人知,更不可将梦中学到的东西拿出来,人言可畏,世人皆恐于异端和鬼神之说,若非实在没办法,儿媳也不愿意叫翁婆担着这份忧。如今做来这样的菜肴,儿媳是希望翁婆能够接受儿媳出谋划策,从那梦里的软件和硬件设施入手改革,能叫来福客栈重现辉煌,客似云来,若有那时,还恳请翁婆舍与儿媳些银钱,与我爹治病。”
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