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因为被郑基石嫌弃,所以朴宰范越挫越勇,今天晚上做的是小布丁!
小布丁是一种简单美味的甜点,以下是一种常见的小布丁制作方法:
所需材料:
●鲜牛奶 250 毫升
●细砂糖 30 克
●鸡蛋 1 个
步骤:
1.将鲜牛奶和细砂糖倒入锅中,用小火加热,搅拌至细砂糖完全溶解。注意不要将牛奶煮沸。
2.将鸡蛋打散,搅拌均匀。
3.待牛奶冷却至温热(约 40-50 摄氏度)时,将鸡蛋液缓慢倒入牛奶中,边倒边搅拌,以免鸡蛋液凝固。
4.将牛奶和鸡蛋液的混合液用滤网过滤,去除表面的浮沫和杂质。
5.将过滤后的牛奶鸡蛋液倒入布丁模具中,用锡纸或保鲜膜封口。
6.将布丁模具放入蒸锅中,用中火蒸约 10-15 分钟,直至布丁完全凝固。
7.取出布丁模具,稍微放凉后放入冰箱冷藏,让布丁更加美味。
你可以根据个人口味调整糖的用量,或者在布丁中加入水果、巧克力等食材进行创意搭配。希望你能成功制作出美味的小布丁!
“哥好吃吗?”
“嗯嗯。。。。”
从此朴社长学会了小布丁的做法,并由此学会了巧克力小布丁,草莓小布丁,芒果小布丁等等~~
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