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听着描述,颜烟口水哒哒。
她吃过蒜香干花生,还没吃过水煮鲜花生呢!
颜烟起身帮忙抬着不锈钢盆,到院里水龙头下清洗。
过几遍水,直到容器里的水清澈见底,底部不见沙,捞起控水。
大铁锅里放入清水,倒入刚才洗净的鲜花生,加入几个八角,几勺食盐,大火煮开,转小火慢慢焖煮。
颜烟往灶里添两根柴火,暂时不用管它。
锅里时不时飘来八角的香气,把邻居家馋得,也跟着装一盆鲜花生去煮。
约莫焖煮个半小时左右,大伯母说可以了。
用漏勺捞起花生,放到盆里,颜烟好奇是什么味,装了小半碗,用冷水过凉。
拨开熟花生,里面被煮进去八角的汤汁,甜甜的浓烈香气。
熟花生米的水分很足,被煮得软乎,八角的汤汁,咸香适宜。
这不是妥妥的饭后看剧小零食么?
比嗑瓜子还爽,而且水煮花生吃着不上火,花生富含油脂和各类保健成分,营养健康,好上头。
她端来的一小碗煮花生,立刻被大家分吃完。
那边大伯母把熟花生放风扇下吹,晾凉些,端来。
颜烟剥熟花生,还有点烫,里面煮出的汁水更咸香,味道比过凉水的浓郁些。
煮花生超级入味,当午后零食吃,根本停不下来。
一盆水煮花生,被大家全部造光。
日头偏移,要开始准备晚饭了。
一边做饭,一边烧一锅热开水,杀鸡拔毛。
四只大公鸡套上化肥袋,过秤称重。
按活鸡市价,颜烟支付转账,大伯父还帮忙提供杀鸡的善后工作。
亲戚明算账,才能有来有往嘛!
晚饭后,大伯母把从地窖抱来的一只大南瓜,塞到她们后备箱,一化袋的红薯。
四只大公鸡用泡沫箱子包着,怕中途坏掉,里面放了冰袋,保鲜。
回途的路程,夕阳把天边云朵烧成桔红色。
让她联想起捉知了猴的桔树果园。
准备返程时,果园主人找到她,知道颜烟店里的番茄和水蜜桃卖的好,也想给她供货。
颜烟回,要看品质。
她跟别的进货商不同,她不管桔子好不好看,只管好不好吃,要甜度足够的。
果农说十月中旬甜度会高一点,到时候给她运点过去。
这次来,桔皮还是绿油油,略青涩的果子。
下个月,大约可以上市了。
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