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他过去让人将油烧热,再往大石锅里放鱼片,等鱼片略煮一煮,便往上面放香蒜姜丝,开始第二次泼油。
大家都挤在旁边围观,油一泼下去,浓烈霸道的香气冒出来。
小孩们立即捧着碗跳脚,“北叔,我还要!”
“林叔,我也吃完啦!”
“排队去,不许乱挤。”
小孩们一个两个已经吃完了,捧着干净的空碗要去打第二轮鱼片,少年们横眉竖眼赶他们去排队。
任鹤隐看着他们,脸上挂上了微笑,他对青说道:“如果不够吃的话,其实还可以再放新的鱼片到汤汁里煮。”
青也笑,“我估计不够吃,他们要真放开了吃,这个三倍的量他们都吃得完。”
青说完,朝不远处的兽人喊,“朵,你们再去片一些鱼片来,今天多煮一点。”
朵等几个兽人眼睛一亮,将碗里的鱼片都倒入嘴里,二话不说就要去。
任鹤隐则跟盛着鱼片的亚兽人说道:“北叔,你们盛鱼片的时候多盛点鱼片,酸芋秆等会再煮几次。”
北等几个盛菜的亚兽人笑着应下,再捞的时候就专门给孩子们捞鱼片吃。
任鹤隐又去忙活了。
酸芋秆多煮几次就不够酸,他还得调酸果子汁跟盐等调料下去。
大石锅那边煮完这次鱼片后,还得再加点水烧开,多烧一点汤汁出来,要不然等会汤汁不够用。
部落里的鸟蛋也源源不断拿出来腌鱼肉,里面还要放盐巴跟香料粉以及姜丝蒜末。
大家一边吃一边忙碌着,到处都是湿漉漉热腾腾的鱼香味。
山上,河边的雪还在堆积,雪光反射出来,不用点火把,到处都亮堂堂。
今天仿佛过节一般,所有人都吃到很晚,最后你一碗,我一碗,连汤汁都喝完了。
还是任鹤隐怕这些人齁着,特地请老亚兽人们烧了一大石锅热茶,要是谁口渴了,可以去喝点热水。
冬天天气太冷,任鹤隐一直觉得生水不安全,有条件后便开始烧热水喝。
部落里大家有样学样,现在也习惯了喝烧开了的水。
他们还专门做了三个带盖子的大木桶,用来装烧开后的茶,什么时候想喝茶了,就去木桶里舀,十分方便。
狂欢了半夜,整个部落的人都起晚了。
任鹤隐也起晚了,直到太阳升起来才起床。
他穿好衣服出去看,大家打着哈欠在做早饭等早饭,亮白色的阳光给每个人染上一层光融融的感觉,看着很安适。
任鹤隐一下去,许多人眼睛一亮,尤其青年跟小孩们,也顾不上困,纷纷跑过来围在任鹤隐身边,哈着白气兴冲冲问:
“隐,什么时候舂鱼肉?”
“隐,我们去帮你抓鱼。”
“要准备什么东西?我们去准备。”
“今天还吃酸菜鱼吗?”
任鹤隐侧耳倾听,他们七嘴八舌说得乱七八糟,任鹤隐一个个回答,“吃完早饭就去,今天不吃酸菜鱼了,吃点新鲜东西。”
“就吃舂碎了的鱼肉吗?”
任鹤隐笑笑,“对,我们吃那个,不过不是舂碎的鱼肉,是鱼丸,等我做出来你们就知道了。”
年轻兽人跟亚兽人们没太明白这个鱼丸究竟是什么东西,都在簇拥着他往前走,“不用等吃早饭,我们现在就能去。”
任鹤隐见他们实在迫不及待,笑了笑,“那麻烦你们分成三拨,一拨人把部落里的木盆都找出来洗干净,一拨人去把剩下的鸟蛋拿出来,再拿两筐香料、十筐淮山,剩下的人跟我去清洗生姜跟大蒜,我们先准备调料。”
他利用昨天的搜索机会,特地查了一下鱼丸的做法。
鱼丸各个地方都有,也没有什么特别的秘方,主要还是看原料和舂鱼的力道。
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