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第6章 白玉盘中一枝绿乱雪穿金又逢春（第2页）

“你以为迷迭香的香，就是蛋炒饭的香？”

“至于味……”田青禾看看三头趴在厨台上扑食的饿狼：“……我想就没有再比较的必要了吧？”

“但为了比赛公正，”田青禾将刘威的炒饭挖了一勺放进嘴里，细细咀嚼之后，终究还是忍住了吐在刘威脸上的冲动：“……你输了！！！”

其实，有一说一，刘威在看到蔡小虾单手打鸡蛋之后，自己也用了心。

这次的蛋炒饭，确实是田青禾开小馋猫这么久，刘威做的最好吃的一次！

但无奈……珠玉在前！

蔡小虾的蛋炒饭粒粒分明，蛋粒金黄，出锅之后确实应了乱雪穿金的景象。

那一把葱花更是点睛之笔！

葱香，蛋香，饭香混合在一起，绝对不是刘威那种可有可无的摆盘可以与之媲美的！

“好了！别抢了！注意素质！！！”田青禾实在看不下去自己这如狼似虎的三个店员，把三人从厨台上扒下来，她自己倒是还恋恋不舍的看了一眼仅剩不多的炒饭，这才斜眼看着刘威：“我早就说了！大街上随便拉个人都比你强！”

“一枝绿，又怎么能和又逢春相比？？”田青禾仅剩的耐心被消磨干净，气也出的差不多了：“赶紧走！不要让我再看见你！”

“你们……”刘威看看四人，再看看蔡小虾：“……演我呢是吧？？！！”

“一份蛋炒饭就把你们变成这个德行了？？”刘威像是知道了四人的秘密一样：“一份蛋炒饭做出花来，取再好听的名字，它也改变不了自己就是一份蛋炒饭的事实！！”

“什么差评，什么大街上随便拉来的人，”刘威不信邪的将蔡小虾仅剩不多的蛋炒饭挖了一勺撒进嘴里：“你们早就……”

话说到一半，却是说不出来了！

这是什么样的味觉体验？

米饭粒粒活跃，像是跳跳糖一样在口腔里炸开，每一粒都带着咸淡适中又充满活力的味道！

只是轻轻一嚼，碎蛋粒迸发出前所未有的香味！

刘威可不是简简单单的食客，而是实实在在的二星厨师！

外行看热闹，内行看门道！

刚刚比赛的时候，只是觉得蔡小虾哗众取宠，但现在饭进到嘴里，他才知道蔡小虾那些哗众取宠的技巧都仅仅只是旁枝末节！

蔡小虾真正厉害的是……火候！

鸡蛋本来就有腥味！

要想把鸡蛋的腥味去除，最好最直接的办法就是将鸡蛋完全炒熟！

而且，还不能炒焦！

但这对一个厨师的火候把握已经到了近乎严苛的程度！

但蔡小虾……做到了！

更不要说那种葱花的香气，进一步压制腥味的同时，也浑然天成的辅助和升华了整份蛋炒饭的品质！

一份简简单单的蛋炒饭，居然同时用到了单手打鸡蛋，提前入味，撒葱增香，生抽提味，翻勺颠锅……等等一系列的高超厨艺技巧！！！

这绝对不是田青禾所说的大街上随便拉个人就能做出来的蛋炒饭！

能做出这种蛋炒饭的只有……

刘威看着蔡小虾：“你是……厨神？！”

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