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紫苏饮子（第2页）

林窈此刻心里有些惋惜，要是有酱油就更好了。

酱油其实在东汉时期就有了，那时叫“清酱”，所以这个朝代也有酱油，但是因为制作工艺复杂，没有被大规模生产，价格高昂，她现在根本买不起，只能吃这种寡淡版的红烧肉。

古法酱油她也研究过，只是做起来费时费力，等日后生意铺开了，兴许她就可以腾出手捣鼓一下。

林窈盖上锅盖，先用大火将汤汁烧开，然后转小火慢炖。

她又在另一个大锅里放入洗净的棒骨，加入足量的水，放入姜片、葱段和酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖。慢慢地，棒骨汤变得奶白色，香气四溢。

林崧在一旁时不时递上调料，帮忙搅拌一下，小小的身影像陀螺一样乱转。

厨房里，卤猪下水的醇厚香味、红烧肉的甜香和棒骨汤的鲜香相互交织。

刚把手上的活做完，林窈又想起了一件事。她对林诚说：“阿窈，明天咱把饮子用竹筒装起来卖吧，这样方便没带水壶的客人。”

林诚点头赞同：“这主意不错，我这就去旁边的竹林里，砍些竹子回来做。”说着，他放下手中的活计，准备起身去拿砍柴的工具。

林窈则继续守在锅前，时不时掀开锅盖看看红烧肉和棒骨汤的情况。

红烧肉在小火的慢炖下，已经变得色泽红亮，香气愈发浓郁。她用筷子轻轻一戳，肉块轻松就被穿透。这时的红烧肉已经炖得恰到好处。她小心地将红烧肉翻了个面，让肉皮朝上，再煮一会儿，好让肉皮更加入味。

不多时，林诚就背着一大捆竹筒回来了。

此时，卤猪下水也已经卤得差不多了。

林窈打开锅盖，一股浓郁的香味瞬间弥漫开来，猪下水被卤得色泽诱人，让人看了就垂涎欲滴。她用勺子将猪下水捞出来，放在一个大盆里备用。

棒骨汤也炖得十分浓稠，林窈将火关掉，把汤盛到一个大汤桶里。

红烧肉更是炖得软烂，整个屋子都被香气填满。

林窈把菜端上桌，招呼林诚和林崧：“先吃饭吧，忙了一天，都饿坏了吧。”

林诚和林崧快步走到桌前，看着桌上色泽诱人的红烧肉、卤猪下水，还有那奶白色的棒骨汤，不禁咽了咽口水。

林崧眼睛更是直直盯着红烧肉，这种五花肉在他们家就是过年都吃不上，平日里饭桌上大多是些野菜，偶尔有荤腥，也不过是些大哥在河里捞的小鱼小虾。

虽说林诚时常上山打猎，但是在山里猎到的猎物大多都得拿去换铜板，吃不上几回。

他伸手拿起筷子，夹起一块红烧肉放进嘴里。“太好吃了！比阿奶做的肉好吃！”林崧一边嚼着，一边含糊不清地说道。

三兄妹的阿奶做的肉块又硬又柴，调料价贵，叶阿奶更是不舍得放，做出来的肉味道也淡得几乎没有。

更何况，每次过年做大肉，阿爷都会把大块的夹给林家大房，轮到他们三兄妹时，只剩下几块又小又柴的肉，林崧虽然年纪小，但也知道他们阿爷偏心。

林诚在一旁看着弟弟妹妹，心里酸涩。

林窈看着林诚有些出神，轻声说道：“大哥，你也多吃点，咱们家以后每一顿都要吃肉。”

“好！”，林诚也夹起一块卤猪下水，放入口中细细品味，点头称赞道：“这卤猪下水还是这么醇厚。”说完，他又盛了一碗棒骨汤，喝了一口，满足地叹了口气，“汤也好喝。”

林窈现在这副身体正是成长期，曾经嫌弃油腻的五花肉，现在也是吃得香喷喷，林崧更是吃得小嘴边粘了一圈油渍，两眼亮晶晶的。

吃过晚饭，林窈和林诚开始收拾碗筷，林崧主动帮忙擦桌子，小小的身影在厨房穿梭，满是干劲。

收拾妥当后，林窈把晾凉了的两大桶紫苏山楂茶和紫苏菊花茶搬回灶屋，林诚把下午砍回来的竹子搬到灶屋外，开始做竹筒。

林诚熟练地拿起工具，将竹子截成合适的长度，随后又用锋利的小刀将竹筒的两端削平，动作一气呵成。

林崧被削竹子的声音吸引，也跑了出来，蹲在一旁看着林诚制作竹筒，帮忙把做好的竹筒整齐地排列在地上。

林窈也坐下来帮忙，将林诚削好的竹筒边缘仔细打磨光滑，“大哥，带竹筒的饮子咱们卖两文，自己带了水囊来装的就卖一文一杯。”

林诚直起腰，揉了揉发酸的肩膀，“成，都听你的。”

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