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糯米糍(第1页)

正好也犒劳大家,她干脆做点圻朝没有的点心。

他们隔几日一次探店行动,旁的时候轮流生火做饭,或者去买点吃食。

今天正巧就轮到林竹,她刚好今天去备下食材。

但是......能做些什么点心比较好?

她又犯了难,站在厨房里发愣,想了一会儿也没个结果,干脆去集市上转一转。

林竹和成姗姗挽着就出了门,一人挎着个小篮子。

和现代的姐妹出门逛街一模一样。

两人直奔最热闹的卖点心的区域,一人买了一袋香饮子,用各种香料和花材做的,好似现代的果茶。

放眼望去,摞着茯苓饼的、摆摊卖糖画的、吆喝杨梅糖、玫瑰酥饼的......看得人目不暇接,姗姗买了串又红又大的山楂冰糖葫芦,林竹挑了些许酥饼。

接着就去卖食材的地方挑挑看,圻朝经济发展势头好,百姓安居乐业,喜欢甜食,各类蜜糖糕点都卖的不错,林竹又想起一个念头:等闲暇时间,他们也要去探探这制糖、做糕点的店铺。

两人又看了一会,林竹心里有了主意,买了些糯米粉、红豆沙和桂花蜜回去。

回到小院,林竹就让姗姗去休息一会,自己挽起袖子,露出纤细的手腕,预备着要大展身手,挑战在这圻朝制作点心。

她盯着案板上她摆放好的材料,都是从集市上精挑细选来的,虽比不上现代的丰富食材,但也足够发挥创意了。

“没有烤箱,没有奶油,但可以做点简单的。”林竹将糯米粉倒入木盆,加入温水慢慢揉搓。面团在她手中渐渐变得光滑柔软,散发着淡淡的米香。

将面团分成小块之后,包入红豆沙,捏成小巧的圆形,再用拇指在中间轻轻一按,做成一个个小窝窝。接着,她将红枣切成细丝,点缀在糕点上,最后淋上一层桂花蜜。

“这叫‘桂花糯米糍’!”

虽然比不上现代的精致,但胜在天然。

她成功之后拿出来让大家品尝,那两位馋鬼自然不会吝啬赞美。

林枫嘴里被软糯的糯米黏住,只顾得上比手势,还是成姗姗开了口:“姐姐,你这糯米糍比田记糕点里招牌的定胜糕还要好吃!”

林竹的满足感油然而生,随即提着食盒去了隔壁。

门口的飞雁见是林竹,二话不说打开了大门,摆出“请进”的手势,林竹道了谢,把给他和无痕准备的那份糯米糍放在飞雁手上,接着就走到晏元青的书房外,门虚掩着。

她探头一看,晏元青正伏案写着什么,眉头微蹙,神情专注。

林竹敲了敲门,晏元青在沉思中听见声响,立刻抬头,见是林竹,眼中闪过丝意外:“林姑娘,有事?”

林竹走进来,将食盒放在桌上:“林枫他们同我说,麻烦你找了不少人来印话本子,我特意做了些糕点,算是感谢大家帮忙。”

晏元青摆摆手,示意这没什么,然后揶揄道:“怎么,我不是团队一员了?贿赂我也要利润三七分,不可抵赖。”

“我就知道同你好好说话过不了两句。”林竹无奈,干脆直接打开食盒,一股甜香扑鼻而来。

她将糕点摆出:“这是桂花糯米糍,用糯米粉和红豆沙做的,上面淋了桂花蜜,你尝尝看。”

晏元青拿起一块,仔细端详了一番,笑道:“这糕点倒是别致,我从未见过。”

林竹有些得意,她扬了扬眉:“这是……我家乡的做法,算是独门秘方。”

晏元青咬了一口,软糯的糯米糍在口中化开,红豆沙的甜香和桂花的清香交织在一起,没忍住还是赞叹她:“很美味,林姑娘的手艺真是了得。”

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