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陈竹点点头,“我知道了,听你们的话。”
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陈伟业给陈竹买了后天的火车,程秀丽不让她太累,让她在家里歇着。
白天,陈伟业在家里看店,程秀丽则是去工厂里,抽空去申请办理工厂,如今她的胆子大了不少,不需要事事都要人陪着,再加上以前和陈伟业陈竹跑过这些单位,也熟悉程序,一个人也能行。
杏花村的新拖拉机手也确定下来了,陈伟业过几天就要去给他们上课了,幸好店里还有黑子看着。
陈竹要离开的前一天,陈锋来找她。
陈竹给他倒了一杯水,“哥,喝水。”
“好嘞。”陈锋端过水喝了一口。
陈竹看他心事重重的样子,应该是有话要说,她也不催,等他开口。
喝了半杯水,陈锋才问她,“妹,你跟我说说看,帝都的饭馆是怎么样的?”
陈竹惊讶地看着他,之前同他说的时候他似乎不感兴趣。
陈锋解释道,“害,还不是我师傅的关系,带我的师傅最近又收了一个徒弟,是他的侄子,对他的侄子他当然教的用心,那对我,就打发我做一些杂事,我在他身边至少也待了三年,任劳任怨,他压根没把我当一回事,我怕再待下去也只能是被硬挤掉,不如自己想办法开个店。”
陈竹便和他说帝都的事,“有那种开一个小摊子,卖早点或者一些糕点,还有那种有固定店铺的,开了饭馆,和国营饭店一样,里面也有厨师有服务员,但态度要比国营饭店好,像我常常去的那一家,经常接待外宾,生意很好,一顿饭就要收费十元,当然也是外宾钱多。”
“但是和国营饭店比,这种个体户就没有这么大架势。他们通常就是一个大厨,一个服务员,还有一个管钱的,但是也够了,哥,你要是想自己开饭馆,你不用一开始就做大,你可以做小饭馆,先做好了再扩大。”
陈锋若有所思地听着,陈竹也不好替他做决定,只能多讲一些这类的事给他听,他想怎么做,就要看他自己了。
“开饭馆,我的手艺可能还不太行,还得练练,但是如果只做早餐的话,我包子,馒头,面条都做的不错。”陈锋自信地说。
“那你就做了早餐,每天七八点出去推着小车卖,像医院车站这些地方,肯定买的人多。”陈竹提意见。
陈锋点点头,“妹,你说的对,我的心也不能太大,慢慢来,一边练手学厨艺,一边靠卖早餐攒钱。”
“其实,我觉得,你也可以向奶奶,向我妈学些菜,没必要一定要每一道硬菜都会,你说,一般人能去吃饭馆的,也不见得都点硬菜,奶奶和我妈都有几道拿手菜,你也可以学一学,真不行哦,还可以向我们村里那些人学一些手艺,学个百家菜,这总行。”
陈竹一直很不喜欢这种带徒弟的师傅,既然决定带了,那必须要好好带啊,硬是磋磨人家时间,浪费人家青春,真的是过分。
这种人都是怕教会了徒弟饿死师傅,既然如此,干脆别收徒弟好了。
陈竹的话打开了陈锋另一个视角,他觉得他妹说的有道理,“嗯,你说的对。”
“哥,那你那儿有多少钱?”陈竹问。
“摆个摊子要多少钱,我还有钱。我打算回村里,让莫大爷给我做一个小平车,到时候放上做好的包子去卖。”
陈竹觉得,既然要做,尽量还是得做的好些,她拿出一张纸,在上面写着,“做一个平车,做一个招牌,名字取什么你再想想,早餐有包子馒头,那就要想想做甜口的还是咸口……”
“甜的,玉米粉做的玉米包,红糖包,豆沙包,花卷,咸的有肉包,咸菜包,还有没滋没味的杂粮包。”陈锋对上她的话。
“对!”陈竹点点头,继续写,“有人来买的话,得有一个价格表,你就可以不用一直回答别人什么包子多少钱,让他们自己看,那卖出去之后还得用什么东西包包子馒头?现在天气这么冷,你做好了就容易冷,包子馒头一冷就不好吃了……”陈锋听着陈竹的每一个问题,一向不爱动脑筋的他竟飞快地想出对策,“对,得有一个价格表,有饭盒的给他们放饭盒里,没有的就用油纸包着,哦,那我还得准备买油纸,天冷的问题,那我得买个小炉子一直热着。”
就这样,陈竹和他一问一答,将未来可能遇到的种种问题先提出来,再扼杀在摇篮里。
等陈伟业去做晚饭,他们两人都没似没听到一样,凑着脑袋在嘀嘀咕咕地商量着,陈伟业看的笑了,摇摇头,去做晚饭了,煮饭的时候多抓了一把米,看样子,他们一时半会儿是说不完话的,陈锋留在这儿一起吃晚饭好了。
讨论得七七八八,陈竹将那张纸交给他,“哥,你要是想不起来什么还没做,就对着这张纸比对,做了就打一个勾。”
“嗯,谢谢你啊,妹。”陈锋是真的感谢她,她不愧是杏花村第一个大学生,不仅脑子好,心也细,要是按照他自己的想法,只怕做事要半途而废了,太多事情没考虑进去了。
“哥,你跟我说,你有多少钱啊?”陈竹问。
“这钱的事情,你不用担心,我自己那儿有一些。”
看他这副吞吞吐吐的样子,陈竹就知道他那儿怕是钱不多,那个师傅这么吝啬,怕他是没多少钱存下来。起初他还给了她不少钱,后来她考上大学,他私底下还给她塞了钱,说是恭喜她考上大学,她不收都不行。
<ahref=""title="芯意"target="_blank">芯意
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