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回到院子,天都黑了,米也泡好了,许云苓没穿之前,已经自己在家做过多次这东西了,自然熟练得很,只见她手脚麻利,从磨米浆,蒸粉皮,到做酱汁,包馅料,一气呵成。
做之前,特地点了一支香看时间,在线香燃尽大半部分后,她的第一份粉饺终于做出来了。
当然,能那么快出锅,归功于前期工作的充分准备。
舀上一勺她用蒜头、葱头、西红柿等熬成的酱汁淋在粉饺上面,再奢侈的来了一勺香辣的红油,这给她馋的啊!
许云苓吃着自己做的三角粉饺,对于过几日的摆摊十分的有信心。
她这次没放肉,但即使是素馅,也是十分好吃的,一口咬下去,Q弹爽滑的粉皮包裹着汁水浓郁的馅料,配合着精心调制好的咸香酱汁,在嘴里互相融合,别提有多美味了。
她打算就按照这样的做法,做出肉馅和素馅的粉饺,再搭配酱汁,素馅两文钱一个,肉馅五文钱一个,可以自由组合,灵活调配酱汁。
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这个时代,虽是盛世,但大家伙的日子还不算太富裕,定价过高是没有人敢来消费的,但定价太低不行,亏本不说还容易造成便宜没好货的印象。
——
李松青又是在昨夜的那个时辰敲响后窗,这次在许云苓的强硬要求下,他终于别别扭扭地从前院进来了。
还好已是天黑,家家户户都窝在屋里,没人出来走动,再加上他这一路十分小心,可以说是鬼鬼祟祟的蹿进了屋中。
今日他一大早就进山了,采到药后并没有回家,而是直接进城卖药,顺道给老母亲重新抓了一副药。
到家时才知道许云苓今日来过,他连饭都没吃,马不停蹄地赶过来了。
“许姑娘,你今天去找我了?是有事?”
许云苓从厨房端出特意留给他的那碗粉饺,“没吃饭吧?快,我刚做的,趁热吃了!”
因为回来得晚,这粉饺除了她自己,李松青是第二个品尝她手艺的人。
要是好吃,明日她再给干爹干娘和刘春玉家送去,请她们品尝点评。
李松青的确饿坏了,看着碗里红彤彤有白嫩嫩的三角状的东西,像是面食?
虽然口水直往肚子咽,但他一直没有接,许云苓一个人生活,拮据之下粮食肯定没有多少,他没那么厚脸皮。
“姑娘有事就说吧,我吃过了。”
这人撒谎不打草稿,吞口水的声音隔着那么远她都听到了,还说吃过了。
“吃吧,我可是做了好久才做出来的,今日找你的事也是关于这东西的,你吃了才能知道。”
许云苓不由分说把粉饺放在桌面上,伸手拉他入座,假装生气的样子,筷子一塞,十分期待地看向他。
昏黄的烛光下,她的面容恬静而美好,李松青不敢多看,也不敢在推辞,慢慢吃了起来。
入口爽滑,不是面食,倒像是米做的。
“怎么样?好吃吗?”
“好吃,很爽口……”
“那你觉得,我摆摊卖这个如何?你要不要同我合作?”
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