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第7节(第2页)

他能给人家杀猪,不说肉管饱,可骨头汤是能经常喝的,可把汤炖成这个香味的,真没怎么见过。

又想到那凉糕的味道,苏永安突然觉得,苏青青之前那个卖卤肉和凉糕的法子,有点靠谱了。

不过,想到苏青青小气的那样,他又哼了一声,不就是一点小米吗?那是粗粮。他虽然来拿骨头汤,也没空手。

他拿了两斤家里攒着的八五粉。是他拿肉在黑市里换回来的。

如今的面粉主要有九零粉,八五粉,七二粉,六零粉。

农村基本吃的都是九零粉,做出的面条会有点发黑,发粘。

所谓的八五粉也就是100斤小麦出85斤面粉,其中有少许的麦麸,蒸出来的馒头,做出来的面条不算雪白,可这也是如今最好的细粮。

如今即便是城里有供应,也很难买到。

虽然那肉是自己的,可苏永安也不想占苏青青的便宜,更不想叫苏青青看低了去。

拎着提篮,故意将那布袋子露出来,苏永安这才下巴微微抬着,敲门。

第8章你回来了?

苏青青正在烙饼,听到敲门,带着人就去了后厨,顺手就将刚刚出锅的饼子塞了过来,“刚刚烙的,尝尝。”

饼子很烫,也很香。

还没到嘴,只捏着,就已经感受到饼子的暄软和香味。

金灿灿的,烫得他都不用过脑,饼子已经塞到了嘴巴里,里面似乎加了油酥和葱花,浓浓的香味也掩盖不住那饼子本身的小麦香。

一口咬下去,虽然发酵过,可却非常劲道,撕扯了一块下来,葱香和油香已经溢出来了。

饼子都来不及多咀嚼,就已经吞了下去。

他瞪大了眼睛,看着苏青青,又捏了捏手里的饼子,真是金灿灿的,还有这个劲道的样子。

苏青青绝对放了鸡蛋,而且用的也不是玉米粉,那应该是小麦粉,而且还至少都是七二粉……

苏青青都舍得给他这样的一张饼子,爸爸和爷爷肯定都不会少吧?

一人一张,就得小一斤的面粉。

他拿的那提篮里的两斤八五粉顿时有点拿不出手了。

苏青青终于将最后一张饼子烙好,掀起来,又塞到了苏永安手里,“爷爷他们身体不好,我是用发酵后的面做的饼,更好消化。”

又一张饼子到手,这次不是温度烫手,而是饼子本身的价值烫手了。

又一张了……

苏永安总觉得吃也不是,不吃也不是。

苏青青看他愣神,自己拿过了对方的筐子,然后从旁边的一个柜子里翻出了一个陶罐。

如今这时候,瓷器,塑料制品,以及金属制品都是稀罕物,农村就是这种粗陶的东西比较多。

粗陶里灌了满满的汤,另外装了半碗骨头上剔下来的肉,放在提篮里。又从柜子里翻出了两个早就装好的布口袋,“这些,你拿回去,给爷爷他们吃吧。”

苏永安赶紧将饼子塞到嘴里,上前来看,“你放的啥?”

拆开一看,就看到了粳米。

不是陈米,只打开米袋子,就有一股米香直接扑面而来。

不知道经过几次打磨,又是多好的工艺,没有碎米,也没有一点不干净的。

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