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第21章 师父于德水的辉煌事迹（第2页）

秦淮茹在厨房做饭，大姐在帮忙，二姐带着几个孩子在后院玩耍。

有闺女和儿媳妇在，妈妈不需要下厨，正坐在门口给外孙们缝沙包。

“舅舅！舅舅！舅舅！”

贾东升刚进后院，几个外甥屁颠屁颠朝他跑来。

他一手抱一个来到厨房看晚饭吃什么，“水煎包？真香！”

贾东升刚到厨房门口，就闻到一股喷香喷香的香味儿。

只闻味道不用看就知道厨房在做什么。

水煎包！

确切来说应该是水煎饺子。

做法看似很简单，实际上一点儿也不复杂。

原料是包成月牙形状的饺子，这种饺子比水煮的饺子略大一些。

制作方法很简单。

选用一只平底锅，先倒入些许食用油，在油温上升的同时把月牙形状的饺子放入平底锅。

饺子最好平铺在平底锅中，一次性将平底锅铺满。

然后倒入大量热水，几乎将饺子全部没入水中为宜。

然后盖上盖子等个五六七八分钟，具体时间看火候大小。

等到平底锅中热水消耗殆尽，这一锅水煎包也就差不多了。

老话说，三里不同俗，十里不同音，一个地方有一个地方的规矩。

贾东升从小吃的水饺包就是这样做的。

但是外面有些地方的水饺包是正儿八经的包子形状。

贾东升这里之所以把水煎饺子称为水饺包。

是因为他的祖籍在四九城向南五百公里的地方，那里的饺子又称包！（二声发音）

第一锅水煎包刚出锅，父亲贾卫华回来了。

贾东升让外甥给他们的姥姥姥爷送水饺包，大姐在厨房喊他。

让贾东升把第二锅水饺包送去板厂胡同的姥爷家。

“咱姥爷最喜欢吃水饺包了！趁热给姥爷送去吧！”

“得嘞！”

贾东升骑车直奔板厂胡同。

记得小时候姥姥经常给他做水饺包。

那时候他和姥爷比赛谁吃的多。

他吃皮儿，姥爷吃馅儿，姥姥做裁判。

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每次都是他赢。

然后和姥姥一起惩罚姥爷。

美好的时光一去不复返，如今姥姥不在了，就剩姥爷一个人。

虽说姥爷儿孙满堂，并且已经四世同堂，子孙膝下承欢已享天伦之乐。

姥爷整天乐呵呵的，仿佛没有烦恼。

唯有贾东升知道姥爷天生要强不想给任何人添麻烦。

他怕自己不高兴会让儿女们担心，所以他每天都乐呵呵的，事实上他过得并不开心。

贾东升来到姥爷家，时隔多年再次跟姥爷比赛吃水煎包。

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