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许小乐见状,笑盈盈地解释道。
“姐姐有所不知,猪肠虽听起来让人有些却步,但实则是一道不可多得的美味。
它的做法多种多样,红烧、干煸、卤制,样样皆可。
只要处理得当,就能做出让人回味无穷的美味。
猪肠清洗时确实需要些技巧,但只要掌握了方法,就能轻松搞定。”
钱富贵一听这话,顿时来了兴趣,连忙追问清洗之法。
许小乐耐心地讲解了一个最简单的方法。
“草木灰去污能力极强,不过使用时需选用细灰,以免划破猪肠……”
随着许小乐的话语落下,钱富贵与方秀儿都露出了恍然大悟的神情。
钱富贵更是激动地拍了拍大腿,爽朗地笑道。
“原来如此!看来是我以前小看了这猪肠啊!许妹子,你这菜谱我可是收下了。
你简直就是我们的福星啊!这菜谱来得正是时候,我最近正想给巧月楼添几道新菜呢!”
说着,他转头看向方秀儿。
“秀儿,你就在这里陪许妹子说话吧,我去安排厨子挑些新鲜的猪肠回来。
咱们今天就试试这爆炒肥肠的味道如何。”
许小乐见两人要挽留她,想到家中还有许多事情要做,只好婉拒了两人的好意。
“钱大哥,方姐姐,真的很感谢你们的盛情。
但家中实在有太多事情要忙,我真的得回去了。”
许小乐的语气中满是歉意,“菜谱已经给你们了,相信按照上面的方法做出来的菜肯定味道不错。
等我有空了,一定会来尝尝的。”
方秀儿拉着许小乐的手,眼中满是不舍。
“妹妹,你就再多留一会儿嘛。好不容易来一次,这么快就走,我真的舍不得。”
钱富贵也在一旁附和着。
“是啊,许妹子,你就留下来吧。
等会儿让厨子多做几个菜,咱们一起好好吃一顿。”
许小乐看着他们诚恳的样子,心中涌起一股暖流,她笑着说道。
“以后有的是机会吃饭,最近确实太忙了,下次吧。”
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