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底料用海底捞的,没办法,没得选,因为超市里全是它家的底料。
崔浩很小心的,把调料的包装,全都给撕掉放进了超市空间里。
没一会何雨柱就抱着两颗大白菜,进到了厨房。
“柱哥,交给你了啊!底料就用这个,等会去我卧室里吃,有个煤炉子,咱围着。”
“没问题!放心吧您。你先出去吧,别给我添乱。”何雨柱笑呵呵的说道。
六点多钟,四合院三位管事大爷,何雨柱,齐聚在崔浩的卧室里。
碗筷早已经摆好,三大爷带了一瓶酒,没有掺水。二大爷带了3斤手擀面,一大爷拿着粮票,都不是空手来的。
几个人围着煤炉子坐下,鸳鸯锅是从超市里拿出来的,一边是农夫山泉清水,一边是海底捞牛油特辣。
崔浩害怕上岁数的吃不惯辣的,要是他自己的话,一边中辣,一边重辣。
“咱们开始!”崔浩拿起一盘子的羊肉片就倒了进去,两边各一半。
大概三十多秒钟,锅里的水再次翻腾,崔浩就一筷子捞了进去,一筷子的羊肉,裹上调好料的芝麻酱,直接往嘴里塞。
就是这个味,满足感直冲大脑,其他几个人也顾不上说话,纷纷的下筷子,一时间屋里只剩下吃东西的声音。
因为太久没吃火锅,所以开始吃以后,崔浩就一门心思的炫肉,锅里没了就直接下,一直到六斤多羊肉全都下肚,几个人才放下筷子。
“外面漫天大雪,我这三五知己支上一火锅。咱们涮羊肉,喝点小酒,吃着喝着……你外面过得是冬天,我屋里边过得是夏天,是雅致,这叫意境。”崔浩脑海里想起了一位相声大师的话,现在吃火锅确实舒坦。
“涮点白菜吃,清清肠油”崔浩一脸笑意,摸着肚子说道。
“这日子真美!”二大爷抿了口酒,咂吧咂嘴。
“可不是嘛!”何雨柱应和着,端起酒杯跟二大爷碰了一个。
“来,浩子,柱子,咱们一起走一个。”一大爷笑着举起酒杯。
酒过三巡,菜过五味。两颗大白菜也吃了个精光。
最后下面条,崔浩是真吃不动了,就从清汤锅里舀出来了一勺子肉汤,倒进了自己的碗里,喝热汤得溜着边,转着小口喝着,这感觉别提有多舒服。
他们四个人则是,下面条继续吃,几个人到最后,肉汤都喝完了。
“浩子,你这汤还要不要,要是不要,我带回去让你三大妈他们也尝尝味。明天把锅给把你洗洗干净送过来。”三大爷指着红油肉汤,搓了搓手说道。
这可是好东西,回去涮点菜,能吃三顿,可不能浪费了,三大爷心里想着。
崔浩笑了,火锅料他可没想过二次利用,在他看来剩下的都是要处理掉的垃圾,三大爷要就给他呗,还能承个人情:“行,三大爷,你走的时候端回去吧。”
吃完饭后,各回各家,没一会三大妈就过来,要帮忙收拾碗筷,崔浩也不推辞。
末尾了,三大妈收拾完要走的时候,崔浩又把剩余的芝麻酱塞给三大妈,让她带了回去。
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