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“少爷,好像有的,但是我不清楚,我去问问福伯吧。”
清雪想了一会儿跟叶明说道。
“嗯,那你赶紧去,问清楚以后,让福伯赶紧派人来。”
叶明说道。
“好的,少爷。”
清雪走了以后,叶明在院子里找了个椅子坐了下来,开始思考起盐是怎么提纯的。
按照课本上的说法,从粗盐中提炼细盐是比较简单的。
先将粗盐溶解在水中,形成盐水。然后,加入石灰,用细密的滤网或纱布过滤掉其中的杂质和颗粒。接下来,将过滤后的盐水倒入锅中,用小火慢慢熬煮。
在熬煮的过程中,水分逐渐蒸发,盐分会逐渐结晶。当水分完全蒸发后,锅底会留下一层白色的细盐结晶。
最后,将这些细盐结晶收集起来碾碎就会得到纯净的细盐。
过程倒是不难,就是过滤用的纱布没有,看来只能找别的东西替代了。
“三少爷,人来了,这是王师傅,泥瓦匠,会搭灶台。”
叶明正思考着,福伯带着一个老实巴交的汉子走了进来。
“王师傅,你先等会儿,等找到锅了,麻烦你按照锅的尺寸给我在那边搭一个灶台。”
叶明听到福伯的话后,指着院子的角落跟王师傅说道说道。
“是,少爷。”
王师傅恭敬的说道。
“福伯,劳烦您在帮我找一些木炭,沙子,和麻布,棉布都行。”
叶明吩咐完王师傅,又跟福伯说道,他要用这些东西弄个简单的过滤装置。
“是,三少爷,老奴这就去。”
福伯可比那两个人强多了,没有问叶明要这些东西干什么,听到叶明的吩咐后就直接转身去找东西了。
“少爷,东西来了。”
福伯刚走出去,李天宝拿着一口锅,一小袋子盐走了进来。
“王师傅,就那个锅,你按照它的尺寸搭吧。”
“是,少爷。”
王师傅接过李天宝手里的锅到旁边搭灶台去了。
叶明则接过李天宝拿过来的粗盐查看起来。
这些粗盐呈现为白色或微带颜色的结晶体,呈砂状,颗粒大小不一。
摸起来质地较粗糙,手感比前世一般食用盐要粗糙,有时甚至可以感觉到明显的颗粒感。
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