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但这一成见在现在被倏然打破。
裴宴有点轻微的强迫症,所有食材都整整齐齐码好,取用起来也更方便。
她炒菜的动作极为行云流水,一下颠锅,食材在锅中荡起好看的弧度,随后以令人目不暇接的速度快速装盘。
就像是一场盛大的表演。
洛闻川一时看得怔住了,直到裴宴喊他上菜才猛地回神。
他忍不住问:“你学了多久?”
要多少时间,多少努力,才会有这等技术?
裴宴微微侧头,轻巧道:“一日不落,十六年吧。”
洛闻川只当她开玩笑,十六年,这得从四岁就开始学厨了吧?
晚上算账,一共卖出302份套餐。
之后稳定上升,最后稳定在了320份左右。
其实裴宴目前的体力,能做更多,不过城南大学城离市中心还是有段距离的,来的要么是吃货,要么是来吃瓜的,而且还得是手头比较宽裕的。
一般没有打工,家境也一般的大学生,不可能随随便便吃一顿两三百块的饭。
能稳定在这个销售量,还多亏城南大学城人多。
虽然看财大论坛,目前裴氏食府在城南大学城可以说是引领风潮。
不少学生吃完回去都发帖repo,表示这也太好吃了!怪不得那群塑料姐妹会撕起来。
原本网上对裴氏食府的评论是一边倒的谩骂,说这家小饭馆难吃还不要脸,竟敢卖鲁菜、碰瓷宋家酒楼,宣称比宋家酒楼好吃。
裴宴原来的客源,大多是市中心白领,没心思跟他们辩论,被骂多了就闭麦。
大学生们可不一样,都是年轻人,有股中二气,越骂越不服气。
都是爱刷微博、小橙书的,看到了谩骂,免不了怼两句:【鲁菜又不是宋家酒楼专利,没吃过宋家酒楼,这两家谁更好吃我不评价,但裴氏食府真的不难吃,甚至非常好吃。】
虽说比起那些吐槽谩骂的,回怼的大学生们还只是一小部分。
但比起之前一面倒的糟糕风评,已经有点好转迹象。
晚上打烊,裴宴独自留在店里,打开笔记本电脑,搜索探店博主。
她现在的客源,大部分都是大学生——之前的白领,只有一些手头宽裕的熟客偶尔会来几次,新客是没有的。
这有个致命弊端。
马上就是期末复习月,很多学生肯定不愿意花二三十分钟跑来市中心,更不用说,很快就要放暑假,绝大多数学生都会回家。
怎么算,依旧无法保证能完成卖出15000份套餐的任务。
裴宴不喜欢把未来赌在“不确定”上,打算趁热打铁,请探店博主宣传一波,进一步挽救风评。
现在不是刚闹出“碰瓷”风波的时候,网上也有大学生替她说话,或许会有博主愿意。
裴宴给十几个接受商业合作的博主发了私信或邮件,将电脑放下,耐心等待消息。
第二天一早,邮件如石沉大海,微博私信有几条显示已读,但都没有回复。
倒是有个她没发过私信的大几十万粉的探店博主主动戳她:【听说你在找探店博主打广告?】
【这单子我可以接,十五万一口价。】
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